Romero

Su aroma pronunciado y característico siempre fresco y ligero, recuerda al campo, por eso va muy bien con las carnes de caza, es muy adecuado para las carnes de cordero, ternera y conejo.
Su sabor único se aprovecha para acompañar platos fuertes y grasos como asados, guisos y escabeches.
Se le reconocen beneficios para una buena digestión. Poner una ramita en el aceite de freir las patatas. Fresco es mejor que seco.