sábado, 22 de diciembre de 2012

Carlos Cano (12 años ausente)

Un 19 de dicienbre del año 2000 Carlos Cano nos dejó.

Hoy recordándole, una vez, más he encontrado un  poema que le escribió Francisco Moya y que termina así:

Aunque tu cuerpo descanse
en una tumba sellada
tu amor se queda en el aire
y tu voz en nuestras almas

Jesús Quintero, en Canal Sur, le ha recordado con un  programa especial titulado "Carlos Cano doce años de ausencia", donde intervienen: Alicia, su viuda, Eva, su última compañera, su hijo Pablo, que es entrevistado por primera vez, Julio Pardo, Diego de los Santos, Alejandro Rojas Marcos, Antonio Burgos, Pasión Vega...

martes, 11 de diciembre de 2012

Patatas a la riojana





 
Necesitamos:
 
Chorizo fresco
Cebolla
Pimiento verde
Laurel
Patatas
Pimentón
Sal
Pimiento choricero
 
Hoy hemos tomado estas patatas a "la riojana", ricas, fáciles y estupendas para estos días de diciembre.
He cortado a rodajas de 2-3 cms. de grosor un chorizo fresco, (picante opcional), de Azuaga (Badajoz) -buenísimo-.
Lo hemos puesto en una cacerola con un poco de aceite, poco, porque el chorizo suelta grasa. Le damos unas vueltas hasta que la tripa se encoja un poco, por el frito.
Sacamos el chorizo y en esta grasa que queda, volcamos 1 cebolla troceada, y un pimiento verde. Yo he puesto hoy uno verde y uno rojo (de freir, recién cogidos de mi huerto).
Cuando la cebolla y el pimiento están "pochados", ponemos un poco de pimentón de La Vera, seguimos con Extremadura, con cuidado de que no se "arrebate", porque entonces ennegrece y amarga y seguidamente volcamos las patatas (1 mediana por persona), que la hemos cortado "en cachelo", clavas el cuchillo y "chascas", 1 hoja de laurel y un poco de sal.
Le echamos agua hasta que cubra las patatas y dejamos hervir unos 20 minutos. A los 15 minutos de cocción se añaden las rodajas de chorizo y la carne de un pimiento choricero, que previamente ha estado hidratándose en agua caliente, para poder extraer la pulpa con más facilidad.
Se prueba y se rectifica de sal.

(También se le puede poner en el momento del sofrito, una cabeza de ajos y un poco de tomillo)


viernes, 7 de diciembre de 2012

Crema de zanahorias



Mi hija, en un "salto" desde Sevilla, se encuentra de vacaciones en los Pirineos Aragoneses.
Hoy, a cambio de esta imagen que ella visualiza desde su ventana,  me pide la receta de la crema de zanahorias Bonduelle.
 
 
 
 
400 grs. de zanahorias congeladas Bonduelle.
1 cebolla
3 vasos de caldo de verduras
1 diente de ajo
nata líquida
perejil, azúcar, pimienta y sal

Sofreir la cerbolla picada en un poco de aceite. Añadir las zanahorias, un poco de azúcar y el ajo picado. Cubrir con caldo de verduras. Salpimentar. Llevar a ebullición. Pasar por la batidora. Servir bien caliente añádiendo un poco de nata líquida y espolvorear con perejil picado.
 
Fuente: Cocina de invierno Bonduelle.

Córdoba y sus patios ! enhorabuena !

Los patios cordobeses y los andaluces en general estamos de enhorabuena. La UNESCO, al fin, ha convertido a los patios de Córdoba en Patrimonio de la Humanidad.
Merecido reconocimiento a todas esas personas y familias que año tras año mantienen  con su sabiduría popular y conocimientos heredados de sus antepasados, esos patios en "vivo", no sólo por el cuido permanente a sus plantas sino por mantener el recuerdo de todas aquellas personas que le enseñaron el amor y el respeto por el trabajo y la estética.
 
http://www.turismodecordoba.org/esta-semana.cfm?codigo=0540


                                        Año 2012.     Patio de la calle Custodio núm.5
 
http://www.libertaddigital.com/chic/arte-cultura/2012-12-06/los-patios-de-cordoba-nuevo-patrimonio-de-la-humanidad-1276476211/

martes, 4 de diciembre de 2012

Catsup de tomate ( ketchup) casero

Hoy quiero dejar constancia de esta receta que la encontré en uno de mis libros de cocina y al hacerla me ha parecido tan buena, que merecía la pena publicarla.

Necesitamos:
1 kgs. de tomates rojos maduros
2 cebollas
1 diente de ajo
1/2 vaso de vinagre (tamaño agua) ..............(yo he puesto vinagre de manzana)
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno de caña
1 clavo de especia
1/2 hoja de laurel
Una pizca de canela en polvo
Una pizca de pimienta negra recién molida

Lavar los tomates, escurrirlos y partirlos en trozos, sin pelarlos.
Pelar las cebollas y el ajo y trocearlos muy finos.
En una cazuela amplia, esmaltada o de acero inoxidable, disolver el azúcar con el vinagre, añadir las especias, el laurel, la sal y los tomates, cebolla y ajo picado.
Cocer a fuego medio, durante 30 minutos. Retirar el laurel y el clavo, pasar por la batidora y luego por el pasapurés fino.
Cocer 20-30 minutos más hasta que espese.
Dejarlo enfriar, probarlo, rectificar de sal y pimienta a gusto.
Verter en tarros previamente estertilizados y esterilizar 30 minutos al baño María en marmita a 100º.C

Fuente: Hecho en casa. Lourdes March.

4 de diciembre de 1977

Hoy me he levantado buscando titulares de portada en la prensa andaluza recordando aquel 4 de diciembre (hace 35 años) y no hay ni una sola reseña de aquel histórico día.
 
Aquel 4 de diciembre de 1977  las calles se inundaban de la verde-blanca y verde, reivindicando nuestro derecho a ser ciudadanos de primera.
 
Qué hemos hecho con las banderas? . La nuestra se conserva como una pieza de museo pero en realidad ese día como se dice por aquí los andaluces "entregamos la cuchara". Mas bien entregamos las banderas a los que aparecen en primera fila de las imágenes que se conservan de la época  y con ellas, se han hecho cojines para sentarse en el  sillón y desde entonces no se han levantao.
 
Están los mismos que estaban, aquellos que diseñaron  un cartel publicitario de la Junta y que decía ...

 "Con la Autonomía Nuestra podremos ser iguales a la primera. Referendum 28-F Autonomía. Vota Andalucía Nuestra"

Sí.sí  se nota, se nota, estamos con más del 35% de paro, muy por encima de la media nacional....
Y en educación, lo mismo de lo mismo

¿no habrán tenido tiempo en 35 años?-

Aquí dejo un enlace que aunque escrito el pasado año, no ha caducado.

http://old.kaosenlared.net/noticia/dia-naciona-andalucia-4-diciembre-fuimos-hombres-mujeres-luz-hemos-olv

domingo, 2 de diciembre de 2012

Setas en mi jardín

Este otoño han salido en mi parcela estas setas, que a mis nietas/os les encanta por aquello de "no las toques que pueden ser venenosas"





jueves, 22 de noviembre de 2012

Berza de coles

Elaboración:

Los garbanzos preparados como siempre en su remojo, van a la cacerola con carne de jarrete, tocino rancio y espinazo. Deben hervir todos juntos. Se desespuma y se separa el caldo para una sopa. Entonces con agua que completa, se vuelve a hervir con morcilla, tocino fresco, las coles muy picaditas igual que los nabos. Al primer hervor se añade un majado de ajos, sal y comino. A fuego lento se deja consumir el caldo.

Habrán observado que hemos utilizado la palabra "berza" como sinónimo de cocido. Así es en los pueblos cercanos a la provincia de Cádiz. Con ello se quiere expresar el protagonismo de la verdura de la muy frecuente col o berza y por extensión a las demás.

Fuente: Sevilla cocina Rural. (Pueblos de la Sierra Sur).

Juan Carlos Alonso

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Aceitunas negras "aliñás"


Lavar bien las aceitunas, rajarlas (dar unos cortes a lo largo) o machacarlas con una maza de madera o una piedra lisa, procurando no romper el hueso.

A continuación procederemos a quitarles el  amargor, "endulzarlas". Para ello las ponemos en un recipiente con bastante agua, cambiándole esta cada 12 horas, durante aproximadamente 7-8 días si van rajadas y menos sin van machacadas.

* El recipiente de las aceitunas no puede ser metálico,  ni la tapadera del mismo.

* LAS ACEITUNAS NO SE DEBEN TOCAR CON LAS MANOS, lo suyo es un cucharón o cazo agujereado de  madera.

Las aceitunas negras, al estar más maduras que las verdes, tienen menos amargor

Se prueban y cuando amarguen un poquito (conviene que no pierdan su sabor) se aliñan.

Los ingredientes básicos para el aliño son: sal, laurel, tomillo, hinojo y agua hasta que las cubra.

Adermás de esto también:

- trozos grandes de limón, o
- cáscara de naranja seca, o
- cáscara de naranja amarga y ajos asados o crudos machacados (al servir se le puede echar vinagre)

Esta otra fórmula es más parecida a como las preparan en Marruecos.
Limón en 4 trozos, ajos machacados, comino, laurel, pimentón dulce y un poco del picante, aceite de oliva y sal.

Se espera unos días hasta que las aceitunas "han tomado" el aliño.

martes, 20 de noviembre de 2012

20 N


Portugal 2012 (7 días)


15/08/12

En esta ocasión hemos escogido la ruta hacia Portugal a través de Zafra a Badajoz y paramos para almorzar en el área de servicio de Estremoz ya en Portugal. La comida, desde luego, para no volver a entrar más.
Aprovechamos para adaptar la hora en móviles y relojes a una menos que en España.

Entramos en Lisboa a la 17,30  por el puente 25 de abril. En la autopista A-12 salida a la  A5 para Cascais y después salida a  Monsanto;  salir en IC19 Amadora,  señal de campismo. Vuelvo a dejar constancia de este acceso porque es el más cómodo para llegar hasta él.

La agradable estancia del año pasado nos ha hecho repetir de nuevo aquí  aunque nuestras visitas se efectuarán en este momento a la periferia.

Cogemos el autobús en las proximidades del camping y nos bajamos en la Praça de Figueira. Esta plaza tiene un ambiente “especial”, multirracial y cada persona con su “movida”. Mendigos deambulando, gente con la cabeza “perdida”, vendedores de droga, puestos de venta diversos, etc. y desde ésta caminamos a la estación de f.f.c.c. de Rossío y a la oficina de Información  y Turismo. Ambas están en la Plaza de Restauradores y en la estación de metro que hay aquí sacamos un bono de transporte, por  5,10 euros (24 horas). Si no tienes este bono el billete cuesta 1,75 por persona por lo que, comprarlo, supone un ahorro considerable.

No hemos podido hacer esta operación en la ventanilla sino en las máquinas  expendedoras  ya  que  hay huelga de autobuses y han pasado por el camping de hora en hora con lo que no hemos llegado a estas oficinas hasta después de las siete, motivo por el que ya estaban cerradas.

Este bono lo puedes utilizar en metro, autobús, tranvía y elevadores

Desde esta plaza hasta Restauradores, pasamos por la Pza. de Rossío majestuosa, impresionante,  con el teatro Doña María II al fondo. A la derecha de esta se encuentra el Largo de Sto. Domingo con una estrella central en recuerdo a los judíos que allí fueron aniquilados


 
Tomamos, mientras llegaba el autobús, unas “bifanas” en “Casa das Bifanas”, frente a la parada del bus.
Regresamos al camping con 18º C.

Esta madrugada hemos pasado un poco de frío en la cama y tuvimos que abrigarnos.
16/08/12

Salimos hacia la estación de Rossío para coger el tren hacia Sintra, muy limpio  y bien cuidado.
  
 
 
 
 
 
 
El costo del billete de ida y vuelta ha sido 4,10 + 0,50 € de tarjeta. Después de sacarlo nos hemos percatado de que podríamos haber utilizado la tarjeta de 0,50 del año pasado y recargarla.
 
Habrá que tenerlo en cuenta para otra ocasión.
 
La zona de Sintra ha sido declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Desde lo alto del Monte da Lua dos maravillosos castillos vigilan la ciudad de Sintra y dan la bienvenida a los visitantes, son el Palacio da Pena y el Castelo dos Mouros. Sintra se encuentra a 30 kms, al oeste de Lisboa a sólo 40 minutos con el tren urbano.



                                       Paños de azulejos en el interior de la estación de ff.cc.







A pocos metros de la estación del tren, nos encontramos con el Ayuntamiento

 
y próxima a esta zona vemos esta fuente.

 
 Subiendo hacia el centro nos encontramos con una exposición de estatuas en todo el trayecto, en la parte derecha de la carretera. 


Y en la izquierda se encuentra el Parque de la Libertad. 

A continuación el Parque de los castañeros con un mirador.


 



 

Seguimos avanzando y llegamos hasta Información y Turismo donde nos proporcionaron planos de la ciudad y ya iniciando la subida del Monte Lua, paramos a almorzar en un restaurante situado en un rincón muy agradable llamado Restaurante Pateo Do Garret, con unas bonitas vistas.


 

                                                          
 



Prácticamente al lado,  un autobús especial nos llevó a lo alto de la montaña de Lua donde en su cima se encuentra el  Palacio da Pena que constituye una de las más grandes expresiones de la arquitectura 
romántica europea en Portugal. Fernando II transformó las ruinas de un antiguo monasterio en un espectacular castillo.
 
Había una enorme cola para poder entrar, aunque no todos lo hacían, al ver el precio. 

El Palacio da Pena edificado sobre lo alto del Monte da Lua está rodeado por un enorme parque con magníficos jardines, bosques frescos, fuentes, flores de múltiples colores que se alternan con lagos con  cisnes.

Un poco antes de llegar a este palacio, se encuentra el Castillo dos Mouros o Castillo de Sintra y que fue construido por Moors (musulmanes) probablemente en el S.IX.
 

 
 

El Palacio Nacional de Sintra se encuentra en medio del centro habitado y es el Palacio Real Medieval mejor conservado de Portugal.

Un paseo por el centro histórico de Sintra por las calles asfaltadas que se alternan con las antiguas escaleras, permite apreciar los edificios majestuosos que posee y la enorme vegetación.

Bajamos a la ciudad en el autobús que nos subió, después de esperar en una enorme cola.
 
 
 se n varios autobuses antes que el nuestro dejándonos en la estación donde cogimos el tren de regreso a Lisboa.

17/08/12

Esta mañana al salir para tomar el autobús que nos llevaría a la estación, nos hemos encontrado  una cartera con toda la documentación, tarjetas, dinero, etc.,  de una chica de Granada, como pudimos ver por su DNI.

Antes de partir,  desde la estación,  hicimos toda clase de gestiones para localizarla. Intentamos hablar con su familia, hablamos con Asisa, su compañía de seguro de salud y también llamamos al camping para ver si estaba allí acampada, con la suerte de que en ese momento estaba en recepción.  Le dimos la buena noticia poniéndose muy contenta como es lógico. Como nosotros vamos a salir de viaje y no podremos verla porque cuando volvamos partiremos ya hacia nuestro próximo lugar de destino y ella nos dijo que tampoco estaría, quedamos en dejársela en un sobre en recepción.

De nuevo, una vez solucionado el problema que nos ocupa,  tomamos el tren, esta vez para  Casçais y llegamos en 30 minutos más o menos. En esta ocasión la estación como ayer es la de  Cais de Sodre.

 Visitamos  la playa de la reina, así como otra al lado.




Vimos el  monumento a los descubrimientos portugueses,



la calle comercial
 
 








en la que paramos a almorzar arroz con mariscos en el Restaurante Cervejaría Camoes.

Hemos probado también aquí  morcilla con piña. 

 

Ya tras un paseo después del almuerzo cogemos el tren de vuelta a Cais de Sodre, en Lisboa y vuelta al camping en el autobús 714.

Llegamos, dejamos la cartera en recepción y una vez recogido todo y preparada la autocaravana partimos a las seis de la tarde para Nazaré y en el transcurso del viaje nos llamó la granadina para darnos las gracias por lo de la cartera. 

Acampamos en el Camping Encosta Do Sabores (Estrada nacional 242/2450 – 138 Nazaré). Buenos y amplios servicios. El personal, joven, del restaurante, muy amable. Por las noches música en directo. En la parcela internet con  intermitencias. Sin embargo en la zona de restaurante lo hay  permanentemente.

Este camping es muy tranquilo, con buenos pinares. Tiene piscina, sala de tv. gimnasio, recinto para duchas de perrros, mini market, biblioteca, sala wifi…..

Y además descubrimos que existe una barbacoa, al aire libre donde hemos cenado y almorzado los días que estamos aquí, entre música y pinares.

 

18/08/12

Amanecemos con 22º. El autobús para en la misma puerta y nos deja en el Mercado Municipal, estupendo. Por 1,50 € (podríamos haber sacado un bono, pero nos dimos cuenta un poco tarde). Salimos a tomar el autobús que  pasa a las 11,30.

Ya en Nazaré, vemos el mercado municipal




 
 

 

y en la playa el  secadero de pescado, (llamados “enjaretados”) jureles, pulpo y otros, regentado por mujeres que los limpian, los  colocan  perfectamente en las mallas y por la tarde, reagrupan, protegen con unos plásticos bien sujetos para que no les dé el relente y  los que están secos van a unas pequeñas cajas de cartón. Así durante 3 días aunque previamente se han lavado con agua y sal, no mucha, nos dice una de ellas.


 
  
En nuestra visita a Nazaré  observamos cómo muchas mujeres, mayores, van totalmente enlutadas cubiertas con el “cachené” y además con “toquillas de lana”.

Otras muchas  mujeres, de avanzada edad, montan pequeños puestos (que al atardecer recogen en una carrito de compra de las grandes superficies, llenos de bolsas de plástico e incluso el cepillo de barrer sus alrededores), de frutos secos, artesanía de ganchillo, altramuces, etc.



Otras están  en la calle sentadas en una silla, en cualquier esquina, en un paso de cebra, en la carretera, en cualquier lugar,  con el cartel entre sus manos de “Aluga-SE” (se alquilan…habitaciones en casas particulares),


o fregando platos y cacerolas en las cocinas de los bares-restaurantes, o secando el pescado, o haciendo tareas de pinche de cocina….. mujeres en edad de descansar. 

Se ven bastantes mujeres de edad media-avanzada con el “cachené” (pañuelo envolviendo la cabeza), así como con magníficos delantales que le cubren totalmente la falda y anudados con unos hermosos lazos.

Almorzamos en la barbacoa del camping. Y por la tarde cogemos de nuevo el autobús para seguir nuestro paseo por la playa de la ciudad


 
sus calles bulliciosas, o perdernos en el barrio de pescadores (calles perpendiculares a la playa)



Cenamos en una tasquiña, frente al ascensor, berbigâos (berberechos) con cebolla en juliana ancha, tomate a trozos grandes con piel, pochado, más bien casi cocido y un poco de picante. Los berberechos están hechos al vapor y ese sofrito lo lleva por encima. 
Después de esto, regresamos al camping

Las noches son muy fresquitas y agradables.

19/08/12

De nuevo, una vez tomado el desayuno en nuestra autocaravana, tomamos el autobús de las once y treinta y nos desplazamos a la localidad para subir en el ascensor (1,15 euros), que data de 1889,  al Sitio.







 

La subida en el ascensor es muy breve, los aseos están perfectamente limpios.  Así se llama esta zona, Sitio, lugar de peregrinación, ligado a la leyenda que afirma haber sido encontrada allí la imagen de Nª. Sra. de Nazaré y el milagro de D. Fuas Roupinho, alcalde mayor del Castillo de Porto de Mos, El 14 de setiembre de 1182.  En una mañana de niebla, estaba D. Fuas persiguiendo a un venado, cuando éste, súbitamente,  desapareció en el abismo del promontorio. Temiendo por su vida, el noble caballero, con sólo las patas traseras del caballo, apoyadas en la roca, invocó la protección de la Virgen de Nazaré y el caballo dio un paso hacia tierra firme.


En agradecimiento D. Fuas mandó erigir junto al precipicio, La Ermita de la Memoria, adonde fue de visita D, Alfonso Henríquez, primer rey de Portugal. Las lápidas de mármol y los paneles de azulejos azules y blancos que cubren las paredes de la capilla, describen la historia de este milagro.

El santuario de Ntra. Sra. de Nazaré


de estilo barroco se encuentra en el Largo de Ntra. Sra. de Nazaré desde 1377, fecha de la construcción de la primera iglesia que fue sucesivamente ampliada y adornada a lo largo de los siglos hasta alcanzar su aspecto actual. Desde arriba después de hacer un recorrido por esta Pza.


visitando la Iglesia y la Capilla


Pedrao Vasco de Gama 

 y divisando desde las alturas Nazaré ,  observamos





un lugareño construyendo barquitos de madera para su posterior venta. Junto a él, el luto presente ahora en los hombres. (Nos impresionó el fuerte luto en mujeres y hombres y la expresión de tristeza y dolor que reflejan sus rostros)


 
Desde esta altura, bajamospor el ascensor  a la playa y  en el paseo marítimo tomamos unas cervezas con : almejas (ameijoas) igual que los berberechos (en el sofrito perejil o cilantro, algo, poco de pimiento verde, trozos), esto por  encima de las almejas y hojas de cilantro fresco.

Esta tarde  la pasamos en el camping y mañana partiremos  para Evora.

20/08/12

En  la dirección a Évora nos desviamos para ver Óbido. Esta población conserva en muy buen estado todas las murallas de su  fortaleza. Es considerado como una ciudad medieval amurallada que se ha conservado con sus monumentos, sus callejuelas



 y casas encaladas con ventanas y terrazas llenas de flores.






Desde Porta da Vila, la puerta sur de la ciudad, cuyo interior está decorado con azulejos del siglo 18,









hasta la Rua Direita, Las tiendas de recuerdos y los bazares están en la Rua Direita, la calle más transitada por los turistas, donde hay un par de lugares de artesanía local que merecen una ojeada.

una calle llena de pequeñas tiendas donde se puede comprar cerámica tradicional, cestas de mimbre, molinos de viento en miniatura, bordados y artículos de lana.

La visita más impresionante de Óbidos es el paseo por encima de toda la muralla con sus impresionantes vistas.




 
Descendiendo desde el castillo nos encontramos con la Igreja de Santa María donde entre otros se casó el Rey Afonso V de 10 años con su prima Isabel, de 8 años. En su interior brillan los azulejos del siglo XVII .

 La Porta da Vila, principal puerta de la muralla, fue señalada por D. João IV con la inscripcion "La Virgen nuestra señora fue concebida sin pecado original".

 
Ya en las afueras de la zona amurallada vemos la Iglesia de Jesús de la Piedra, algo abandonada.


Nos paramos a almorzar en el café snack bar Señor de la  Piedra, delante del santuario y después proseguimos nuestra ruta hasta Évora.

Acampamos en el Parque de Campismo de Évora.(Orbitur) Estrada das Alcáçovas-Herdade Esparragosa. 7005-206 Évora. 
Llegamos de noche y acampamos en una explanada, sin  definir parcelas, tierra muy fina, casi polvo, un poco, bastante anárquico. Cerca de los servicios, (con bastantes w.c. y letrinas, aunque pocas duchas, amplias, con 2 estancias, percha, grifos un poco viejos), hay una zona parcelada para autocaravanas,  mejor acondicionada, pero más  masificada, cerca de la piscina y el bar, donde hay wifi.

Al menos, hay una cosa que nos viene muy bien. La parada de bus en la puerta, concretamente el nº. 41 que nos deja en pleno centro.

Aquí ya notamos bastante calor. La temperatura ha subido de Nazaré hasta aquí, casi 10º. Gracias al ventilador que nos acompaña suavizamos el calor. Por las noches refresca, pero llegamos a los 27º.

21/08/12

Vemos Évora, con muchísima calor.

Praça de Giraldo:



Plaza central de la ciudad en la que en un extremo esta la  Iglesia de Santo Antâo, (S. XVI), en un lateral.


 Es  ésta  una plaza porticada en la que  existe una fuente central
y en la parte opuesta al pórtico está la  oficina  de turismo.

Hay también bastantes tiendas y restaurantes.


Catedral de Santa María. Edificio románico-gótico (S. XIII-XIV). Desde el interior accedemos  al Claustro y Museo de Arte Sacro (nos quedamos “pillaos” por el sistema electrónico y estuvimos todo el tiempo detrás de una pareja de chinos para poder salir a la par de ellos).



 
















Puerta del castelo velho.

 

Largo Conde Vila Flor. En esta zona vemos las ruinas del templo romano (S. I)







Jardín en el Largo Conde Vila Flor, frente al Templo Romano.








Está también el museo de Évora, la Biblioteca Pública y la Iglesia y Convento de los Lôios (actualmente Parador) (S. XV-XVII), además del Museo del Palacio de los Duques de Cadaval (S. XVI).
 

Hay aquí una parada de coches de caballos.

Largo de San Francisco. Iglesia real de S. Francisco (S.XV-XVI).

Claustro gótico. Capela dos Ossos (Capilla de los Huesos) (S. XVII) Un monje franciscano se dedicó a recoger los huesos de los cementerios y los allí existentes unas 5.000 calaveras y miles de huesos. Colgando un  esqueleto de adulto y otro de niño. La leyenda es que el niño maltrataba a su madre, siendo el padre cómplice porque no actuaba. Un día la madre les echó una maldición que sería “ojalá que el día que estéis muertos la tierra no devore vuestros huesos”.

Al entrar en el capitel de entrada grabado en piedra un texto: “Aquí están nuestros huesos esperando los vuestros”, o algo así, tremendo.


 
Está en esta zona el Palacio de D. Manuel (S. XVI)
y el  Mercado municipal


Aqueduto Largo Luis de Camôes.  1533-1536




Praça de Sertório e Largo de Porto de Nova. Ayuntamiento de Évora
 

Paramos a comer y así hacer tiempo para entrar en la Capilla de los Huesos, cerraban de 12,30 a 2,30. Comimos en los alrededores un pan hueco, relleno de migas de bacalao con cilantro. Creemos que con el agua de haber cocido un poco el bacalao, habían hecho un amasijo, usando la miga que extraían del pan para ahuecarlo, con ajos enteros, pero no blandos ni duros, suponemos que el tiempo de haber cocido el bacalao, cilantro fresco. Esto queda como una papilla y se le incorporan los trozos de bacalao y el cilantro fresco. Luego se tapa el pan, con la corona que le hemos quitado y se hornea para que quede calentito y crujiente. Harta un montón.

Damos por finalizada nuestra visita a la ciudad y vuelta al camping

Preparándomos para partir mañana de vuelta.

 22/08/12

Salimos por la autovía deÉvora hasta Almendralejo, donde paramos para comprar carnes y almorzar en el Hotel Dulcinea, que no tiene absolutamente nada que ver con el del Hotel Paraíso.

Llegamos a casa a las cinco de la tarde.