Ensalada de rúcula

Hoy nos hemos preparado esta ensalada de rúcula.
 Es un "gustazo", coger las tijeras y cortar las hojas de las plantitas que has estado cultivando, para saborearlas con queso de cabra, un buen aceite de oliva y una pizca de sal.

Anchoas y queso de cabra

Escurre las anchoas.
En un pincho para brocheta, ensarta una anchoa enrollada, un tomate cherry y un taquito de queso de cabra.
Espolvorerar con romero.