viernes, 17 de abril de 2009

Estragón

Estragón Su marcado aroma a anís y vainilla enrique los platos de pollo, ensaladas o pescado y las preparaciones a base de nata y huevos.
Cocer solamente la mitad y añadir la otra mitad en el momento de servir. Se puede conservar congelando en la cubitera y cubriendo de agua, o aceite de oliva, una vez congelado se mete en una bolsa.

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