jueves, 29 de diciembre de 2016

Bocas, Cómo cocerlas

Ponemos agua  a hervir, con 3 cucharadas de sal (45 grs.) por litro de agua.

Cuando hierve introducir las bocas y a partir del comienzo de la ebullición contar 10 minutos.



 Mientras tanto tenemos preparado un bol con agua y unos cubitos de hielo


Transcurridos los 10 minutos, sacamos las bocas y las pasamos al agua helada durante un par de minutos escasos


A continuación las sacamos, escurrimos y listas


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