Alcachofas con Jamón

Ingredientes:
Alcachofas, cebolla, ajos, pimienta negra molida, vino blanco, aceite y jamón.

Freir, lentamente, 1/2 cebolla, y 2 ajos picados. Cuando esté "pochado" incorporar jamón a trocitos, pimienta negra molida, 1 lata de corazones de alcachofas y un chorrito de vino blanco. Dejar hervir unos minutos y servir.